绍兴老酒 中国黄酒之冠

在绍兴，到了餐厅吃饭，就算是过了饭点，这里的服务员也会热情的招待的，今天小编来为大家介绍一下吧。

绍兴老酒：

绍兴老酒用鉴湖水，选用上等精白糯米，优良的黄皮小麦为原料，所以琥珀色的酒液才能醇厚甘鲜，绍兴老酒是中国黄酒之冠。绍兴老酒品种有状元红酒、加饭酒、善酿酒、香雪酒、花雕酒等。

霉干菜焖肉：

到了绍兴这是必吃的一道菜，用绍兴特有的霉干菜与猪肉一起先焖后蒸，味道香浓，这可是非常下饭的哟。

糟熘虾仁：

这是一道以绍兴酒糟调味烹饪的食物，这道菜以新鲜河虾仁浸入糟汁，虾仁洁白，鲜嫩。